お料理本が、、、

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    「まごころごはん。」のお料理本が、
    いよいよ最終段階に突入した感じです。。。

    この間、最終のチェックを繰り返していた。

    6年間、
    全国でたくさんの方々にお料理会に来ていただき、
    話を聴いて、
    お料理を観て、
    一部の人には味わっていただき、
    感想をいただき、
    帰って作った方からも、
    生の情報、感想をいただき、、、

    生々しい言葉こそが、
    本当の情報だから。
    たくさんの名刺交換と、
    たくさんの感想メールでもって、

    何が一番必要で、
    何がありがたくて、

    自分勝手な想像ではなく、
    本当に求められているものを、
    深く理解しようと勤めた。

    実際に行った僕にしか、
    わからないことがあると思って。

    最終のメニューを、
    自信を持って送り出すこととした。

    あとは撮影、そして本になっていくってことですね。
    全身全霊、心尽くして頑張ろー!

    それを手に取った人のもとで、
    ずっと活躍できますよーにね。。

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