事業感覚は,,,

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     『言ってること』と『やってること』が一致すること。
    事業にあたってとても大切にしていること。
    それも自分の価値観だけど。。。

    こだわる範囲は限られるけど、
    明らかにNGなものを省くことはやっていきたいな。

    「健康で,元気で,長生きするため!」の料理を作っているから,
    可能な限り、、、
    食品添加物は使わない。
    保存量の多い加工食品は使わない。
    あまりにも安い食材や調味料は使わない。

    目的があるから手段がある。
    目的に向かっての過程がある。

    人がみていないところにも、しっかりとした心遣いをしていきたいと思う。



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